"Cuando conoces al Chef Vico, entiendes porque su comida es tan fuera de este mundo. He tenido la oportunidad de ver su fase de chef dentro de una cocina y he de resaltar que su pasión, disciplina, orden, espíritu aventurero, sus ganas de aprender y su perseverancia en cada cosa que hace, lo ha llevado a donde está y a obtener el respetó de todas las personas con las que ha trabajado. Su comida desde sus primeros pasos hasta ahora, siempre ha sido magnífica, es una mezcla de sabores, colores, olores, presentación y buen gusto, llena de detalle pero sobretodo de un sabor que te invita siempre a repetir y a decir, volveremos. Es por ello que mis dos pequeños están fascinados con aprender en su club y seguir todas sus recetas y aventuras. En mi casa aprendemos a cocinar con el Chef Vico"

"El Chef Vico no solo es un gran profesional sino también una excelente persona. Se le hace fácil transmitir sus conocimientos gastronómicos no sólo a los adultos sino a los más chicos de la casa. A través de los años notamos más su dedicación y pasión en enseñar sus experiencias aprendidas en sus aventuras en los barcos"

"Vi a Chef Vico crecer e irse desarrollando como cocinero profesional, como instructora de pastelería profesional sigo su cocina y ha sido de mucho soporte para mi y en ocasiones para mis estudiantes ya que en varias ocasiones me ha ayudado dando clases y brindando mucha información importante para que puedan aprender buena cocina. Trabajar recetas juntos es toda una aventura y mis hijos disfrutan igual de su cocina. Mi pequeña preparó las recetas iniciales de Chef Vico y todos las disfrutamos en casa, puedes seguirla en la página web, también le mostró la nuestra hermosa ciudad y sus recetas preferidas la cual puedes leer en el blog"

"Super divertido, mis sobrinos se divirtieron tanto haciendo la receta de prueba que lo recomiendo muchísimo, Conozco al Chef Vico y esta nueva etapa dirigida a los más pequeños de la casa es fascinante, la manera en la que explica los procedimientos y como presenta la información es muy fácil de entender y seguir y los resultados de las recetas son deliciosos. El equipo detrás de Chef Vico es muy profesional pero sobre todo extremadamente creativo… Brillante"

"EL proyecto de Chef Vico lo he venido siguiendo desde sus inicios y es una explosión creativa y al ver como preparan el set para las fotos y como la comida que preparan es real y con la oportunidad de probarla y es super deliciosa definitivamente recomiendo el Club de cocina. Los libros están estupendamente escritos, la edición es impecable y la ilustración es muy colorida y divertida, lo puedo leer una y otra vez"