En un recipiente mezcla todos los ingredientes secos y añade, poco a poco, el agua y la cucharadita de aceite para ir formando la masa.
Coloca la masa sobre una superficie plana y amásala muy bien; luego de que esté bien formada, déjala reposar 30 minutos; puedes taparla con un trapo seco. También la puedes colocar en una bolsa de plástico para que repose.
Corta pequeños trozos de masa y estíralos de manera que queden bien delgados, para formar las hojaldres.
Para freírlas, déjalas deslizar muy lentamente sobre el aceite caliente; ten mucho cuidado para evitar quemaduras. Cuando estén doradas por ambos lados, retíralas del aceite y colócalas sobre papel toalla para que se sequen.
Ingredientes
Instrucciones
En un recipiente mezcla todos los ingredientes secos y añade, poco a poco, el agua y la cucharadita de aceite para ir formando la masa.
Coloca la masa sobre una superficie plana y amásala muy bien; luego de que esté bien formada, déjala reposar 30 minutos; puedes taparla con un trapo seco. También la puedes colocar en una bolsa de plástico para que repose.
Corta pequeños trozos de masa y estíralos de manera que queden bien delgados, para formar las hojaldres.
Para freírlas, déjalas deslizar muy lentamente sobre el aceite caliente; ten mucho cuidado para evitar quemaduras. Cuando estén doradas por ambos lados, retíralas del aceite y colócalas sobre papel toalla para que se sequen.
